孕前營(yíng)養(yǎng)菜譜之奶油類：

  一、奶油肉丸

  材料：牛肉150克，面粉適量，胡蘿卜、洋蔥適量，鹽適量，奶油調(diào)味汁5杯。

  做法：

  1．將牛肉、胡蘿卜、洋蔥磨碎并攪拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。

  2．加水、奶油調(diào)味汁煮沸，放入丸子。

  3．煮熟后加適量的鹽調(diào)味。

  注意：奶油不要用人造奶油，要用從奶中提煉的。以下同。

  二、奶油魚肉

  材料：魚肉13塊，胡蘿卜、洋蔥各1個(gè)，奶油調(diào)味汁2杯，鹽適量。

  做法：

  1．將魚肉剔出，洋蔥、胡蘿卜磨碎。

  2．將奶油調(diào)味汁、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中同煮。

  3．用文火一直煮至蔬菜熟透，之后加適量鹽調(diào)味。

  三、奶油卷心菜

  材料：卷心菜葉8片，奶油調(diào)味汁2杯，鹽若干。

  做法：

  1．將卷心菜用水洗凈，燉爛，切成細(xì)條狀。

  2．將切碎的卷心菜放入鍋中加奶油調(diào)味汁煮。

  3．菜葉煮軟之后，加鹽調(diào)味。

  四、奶油菠菜

  材料：菠菜葉100克，奶油調(diào)味汁2杯，鹽若干。

  做法：

  1．將菠菜洗凈，用開水焯一下，切碎。

  2．將菠菜和奶油調(diào)味汁一起煮透，之后加入適量的鹽調(diào)味。

  五、奶油雞肉片

  材料：雞肉300克，西蘭花10小朵，肉湯5杯，奶油調(diào)味汁2杯，鹽若干。

  做法：

  1．將西蘭花用開水焯一下切碎。

  2．將雞肉切成片狀加肉湯煮，加入奶油調(diào)味。

  3．煮至粘稠時(shí)加鹽調(diào)味，再放入西蘭花煮一會(huì)兒。

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